رژیم غذایی جردن پیترسون، روانشناس و نویسنده مشهور کانادایی، به عنوان یک رویکرد تغذیه ای و سبک زندگی سالم در سال های اخیر توجهات زیادی را به خود جلب کرده است. این فرد به همراه دخترش چندین سالی است که رژیمی را دنبال می کنند که در آن فقط از گوشت گاو، آب و نمک استفاده می شود. به این رژیم اصطلاحا رژیم گوشت خواری یا carnivore diet گفته می شود.
مواد غذایی مصرفی در این رژیم شامل پروتئین های بسیار زیادی می باشند، که باعث داشتن احساس سیری در طولانی مدت می شوند. این رژیم می تواند مزیت های زیادی برای افراد داشته باشد و جناب جردن پیترسون نیز ادعا می کند با وجود 62 سال سن در بهترین حالت سلامتی طول عمرش به سر می برد. در این مقاله به بررسی رژیم جردن پیترسون و اثرات آن بر روی لاغری و سلامتی سخن خواهیم گفت. با زاهدی دایت همراه باشید.
ایده این رژیم از دختر جردن پیترسون یعنی میکائیلا به او الهام شده چرا که میکائیلا در طول زندگی خود با چالش های بزرگی در سلامتی خود رو به رو شده است. وی در سن 7 سالگی به آرتریت نوجوانان مبتلا شد و در بازه ای از طول عمرش دچار افسردگی شدید ارثی شد و بعد از آن در بازه دیگری دچار ضعف و بی حالی شدیدی شد و بعد از سن 17 سالگی دچار تخریب لگن و قوزک پا توسط بیماری آرتروز گردید.
که برای تعویض آن مجبور به انجام جراحی سنگینی شد. بعد از این بیماری ها پزشک به او پیشنهاد داد تا برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های دیگر رژیم غذایی خود را تغییر دهد تا فرایند بهبود را نیز با سرعت بیشتری طی کند.
وی در ابتدا گلوتن و دیگر مواد حساسیت زای غذایی را از رژیم روزانه خود حذف کرده و بعد به آرامی، آن ها را به رژیم غذایی خود افزود. او پس از امتحان کردن رژیم های غذایی مختلف، در ابتدا به رژیم غذایی بدون کربوهیدرات رو آورد و فقط گوشت و سبزیجات تغذیه می کرد. بعد از مدتی مصرف میوه را به صفر رسانید و از آن به بعد غذاهای گیاهی را از رژیم غذایی خود حذف کرد.
میکائیلا ادعا می کند که پس از دو هفته و تنها با مصرف گوشت گاو، متوجه از بین رفتن درد های آرتروزی گشت. مه مغزی او که حالتی است که در آن به شدت حواستان پرت می شود و فقط در افکار خود به سر می برید از بین رفته و دیگر احساس ضعف و بی حالی نمی کند.
رژیم غذایی گوشتخواران بدین گونه است که باید تمامی منابع کربوهیدرات را کنار بگذاریم و یک رژیم غذایی با پروتئین بالا مشابه رژیم انسان های اولیه یا قبایل بومی داشته باشیم. محرکان اصلی این رژیم اعتقاد دارند که جمعیت اجدادی انسان بیشتر گوشت ماهی و گوشت گاو و گوسفند استفاده می کردند.
آن ها همچنین تاکید می کنند که کربوهیدرات های موجود در میوه ها و سبزیجات مقصر ایجاد بیماری های مزمن هستند که برای این ادعا ها که بحث و تجعب بر انگیز هستند هیچ مدرک و زمینه علمی محکمی وجود ندارد.
با این رژیم در ماه اول موفق به کاهش وزن 3 کیلوگرمی خواهید شد و در هفته های بعدی نیز از وزن شما کاسته خواهد شد. این کاهش وزن ها به خاطر استفاده نکردن شکر و مصرف زیاد پروتئین می باشد.
جردن پیترسون نیز در هنگام شروع این رژیم 96 کیلوگرم و بعد از چند ماه موفق به رسیدن به وزن 73 کیلوگرم شد. جردن ادعا می کند که همسرش نیز با اینکه وزن بسیار متناسبی داشت اما با شروع این رژیم 5 کیلوگرم در ماه اول وزن از دست داد. پس این رژیم گزینه مناسبی برای کاهش وزن می باشد.
در ماه اول استفاده از رژیم گوشتخواران جردن، دست از خر و پف کردن برداشته بود. وی اضافه کرد که شب ها را بدون ختلال و راحت می خوابد و در صبح اصلا احساس خستگی و مه مغزی ندارد. او همچنین اضافه کرد که در طول زندگی اش هیچ گاه انقدر احساس خوب و سلامتی نداشته است.
بعد از حذف سبزیجات، از رژیم غذایی جردن، او در هنگام صبح دیگر احساس اضطراب نداشت. او در بیانیه ای می گوید این رژیم غذایی به او کمک کرد تا از نظر روانی به بهبودی زیادی دست پیدا کند و از افسردگی ارثی رهایی بیابد.
او بعد از دریافت این رژیم دیگر دست به دارو های ضد افسردگی نزده است.
او بعد از دریافت این رژیم، بسیار عضلانی تر و قدرتمند تر شده است و همچنین احساس ضعف در پاهایش کاملا از بین رفته است و می تواند مدت زیادی را سر پا بایستد بدون اینکه دردی را احساس کند.
رژیم غذایی گوشتخواران به دلیل ماهیت محدود کننده آن با برخی از خطرات و معایب سلامتی همراه می باشد. نگرانی برجسته کسانی که به دنبال امتحان این رژیم غذایی مد روز هستند، کمبود مواد مغذی است ممکن است از پایبندی به یک رژیم غذایی کاملا گوشتی ناشی شود. با این حال، این تنها مشکل نیست زیرا موارد زیر نیز بخشی از عوارض جانبی رژیم غذایی گوشتخواران است.
به عنوان یک رژیم غذایی مد روز، رژیم گوشتخواران ممکن است برای بسیاری پایدار نباشد. جدای از مضرات بهداشتی پیش بینی شده این رویکرد برنامه ریزی وعده غذایی، از نظر زمینه های اجتماعی و اقتصادی نیز محدود کننده است. بیرون غذا خوردن و معاشرت با دوستان و خانواده ای که از رژیم غذایی مشابهی پیروی نمی کنند ممکن است چالش برانگیز باشد.
در عین حال، هزینه گوشت باکیفیت می تواند بودجه شما را تحت فشار قرار دهد.
اگرسبک زندگی و رعایت رژیم غذایی برایتان سخت است، ممکن است یک متخصص تغذیه بتواند به شما کمک کند. خانم بیتا زاهدی کارشناس تغذیه می تواند شما را برای دریافت یک رژیم آنلاین مناسب و مشاوره دقیق از سبک زندگی شما راهنمایی کند برای ارتباط آنلاین از طریق واتس آپ اقدام نمایید: 09120792957
رژیم جردن پیترسون، با تاکید بر مصرف گوشت و محدودیت مواد غذایی دیگر، به عنوان یک رویکرد غیرمتعارف در دنیای تغذیه شناخته می شود. اگرچه برخی از طرفداران این رژیم از بهبودهای قابل توجهی در سلامت جسمی و روانی خود گزارش می دهند، اما هنوز شواهد علمی کافی برای تأیید کامل آن وجود ندارد. از این رو، پیش از اتخاذ هرگونه تغییر اساسی در رژیم غذایی، مشاوره با پزشک یا متخصص تغذیه ضروری است. در نهایت، انتخاب یک رژیم غذایی مناسب باید بر اساس نیازهای فردی و شرایط سلامت هر شخص انجام شود. برای دریافت این رژیم و رژیم های دیگر می توانید با شماره زیر تماس بگیرید و یا به سایت زاهدی دایت مراجعه کنید. 09120792957
جهت اطلاعات بیشتر از یک تغذیه سالم پیشنهاد ما به شما مطالعه کتاب انقلابی در تغذیه و چرا لاغر نمیشویم را خریداری و مطالعه نمایید تا آگاهانه مواد غذایی را به بدن خود برسانید.
تيم زاهدی دايت درسال 1399 به مديريت خانم بيتا زاهدی کارشناس تغذيه از فرانسه شروع به فعاليت کرد. ترکیب یک رژیم غذایی متنوع و متعادل با ورزش منظم یک روش مناسب برای مراقبت از سلامت جسمی و روحی است. تغذیه به غذاها و نوشیدنی‌هایی که مصرف می‌کنید و تأثیری که بر بدن شما می‌گذارد اشاره دارد. خوردن طیف وسیعی از کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها برای اطمینان از اینکه بدن ما انرژی کافی برای عملکرد دارد، حیاتی است. تغذیه خوب فقط برای سلامت جسمانی ضروری نیست. داشتن یک رژیم غذایی سالم همچنین می‌تواند بر سلامت روان شما، میزان ورزش و میزان خواب شما تأثیر بگذارد.
تمامی حقوق سایت متعلق به زاهدی دایت می باشد | طراحی سایت و سئو : وب نگاران پارسه
تیم پشتیبانی زاهدی دایت در سریع ترین زمان ممکن پاسخ سوالات شما را خواهند داد.
