رژیمهای غذایی و برنامههای غذایی متعددی وجود دارد که به کاهش وزن کمک میکنند: رژیمهای محدودکننده کالری، رژیمهای کم کربوهیدرات، فستینگ و غیره. اما اگر برای مدتی فقط یک غذا مانند سیب زمینی بخورید چه؟ آیا این نیز فوایدی برای سلامتی شما دارد؟
رژیم سیب زمینی چیست؟
رژیم سیب زمینی یک رژیم غذایی جدید است که در آن شما به شدت فقط سیب زمینی مصرف می کنید اما سیب زمینی شیرین !
افراد می توانند این رژیم را برای روزها، هفته ها یا حتی ماه ها دنبال کنند که پیشنهاد نمی شود زیرا شما مواد مغذی دیگر را به بدن خود نمی رسانید. با این حال، توصیه می شود به مدت 3 تا 5 روز بیشتر ادامه ندهید.
تمام روز جز سیب زمینی شیرین چیزی نخورید
افراد دارای رژیم 3 روزه سیب زمینی برای کاهش وزن در طول روز فقط سیب زمینی شیرین می خورند در حالی که از خوردن انواع غذاها اجتناب می کنند. سیب زمینی شیرین را می توانید به روش های مختلف که دوست دارید استفاده نمایید .
- پوره سیب زمینی شیرین
- سیب زمینی آب پز
- سیب زمینی پخته
رژیم غذایی بسیار کم کالری با سیب زمینی
این نسخه کمی انعطاف پذیرتر از نسخه قبلی است. شما می توانید از برخی سبزیجات و گزینه های پروتئینی در رژیم سیب زمینی خود استفاده کنید، اما کالری دریافتی برای این کار باید بسیار کم باقی بماند. این برنامه غذایی باعث می شود که هر روز فقط تخم مرغ آب پز، سبزیجات بلانچ شده و سیب زمینی شیرین بخورید.
آیا رژیم 3 روزه سیب زمینی شیرین سالم است؟
نه، به طور کلی. همانطور که در بالا گفته شد، هیچ یک از تغییرات این برنامه غذایی تمام کالری یا مواد مغذی مورد نیاز شما را تامین نمی کند. این تغییرات نه تنها تمام کربوهیدرات ها و مواد غذایی دیگر را به جز سیب زمینی شیرین حذف می کنند، بلکه وعده کاهش وزن سریع و آسان را تنها در 3 روز می دهند.
بهتر است قبل از انجام و شروع هر رژیمی با یک متخصص تغذیه مشاوره داشته باشید تا بتواند سبک زندگی و تغذیه ای شما را بهبود و برنامه ریزی کند و با دریافت پکیج رژیم متناسب با شما به وزن ایده آل همراه با سلامت جسم برسید.
خانم بیتا زاهدی کارشناس تغذیه از کشور فرانسه می باشد از این رو برای برای دریافت رژیم زاهدی دایت می تواند به صورت آنلاین ارتباط بگیرید: 09120792957
آیا سیب زمینی شیرین برای شما مفید است؟
بله، مفید هستند. سیب زمینی شیرین یک سبزی نشاسته ای هستند که کاملا مغذی هستند و فواید سلامتی متعددی دارند که در ادامه به آن می پردازیم:
آنها بسیار مغذی هستند
در اینجا اطلاعات تغذیه ای برای یک سیب زمینی شیرین با اندازه متوسط با وزن 130 گرم آورده شده است
- کالری – 112 کالری
- کربوهیدرات – 26.2 گرم
- پروتئین – 2.04 گرم
- چربی ها – 0.065 گرم
- فیبر – 3.9 گرم
- کلسیم – 39 میلی گرم
- پتاسیم – 438 میلی گرم
- سدیم – 71.5 میلی گرم
- ویتامین C – 3.12 میلی گرم
- ویتامین A – 922 گرم
علاوه بر مواد مغذی فوق، این کربوهیدرات ها همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هایی هستند که از بدن ما در برابر رادیکال های آزاد که مولکول های ناپایداری هستند که می توانند به DNA آسیب رسانده و التهاب را تحریک کنند، دفاع می کنند. اگر کنترل نشود، می تواند به سلول های بدن آسیب برساند، از جمله باعث ایجاد بیماری های قلبی عروقی و التهابی می شود.
ممکن است به کنترل سطح قند خون کمک کند
این به ویژه برای افرادی که قند خون بالایی دارند مفید است. از آنجایی که این غذای غنی از کربوهیدرات دارای محتوای فیبر بالایی است، می تواند جذب قند را کند کرده و به بهبود این سطوح کمک کند. بنابراین، کسانی که با این مشکل دست و پنجه نرم می کنند می توانند به خوردن حداقل یک وعده سیب زمینی شیرین در روز تشویق شوند.
علاوه بر این، مصرف مداوم این ماده غذایی به طور بالقوه می تواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک کند. مطالعه ای که در سال 2018 انجام شد نشان داد افرادی که فیبر رژیمی بیشتری دریافت می کنند در معرض خطر نسبتاً کمتری برای ابتلا به دیابت نوع 2 هستند.
ممکن است خطر ابتلا به انواع خاصی از بیماری های ژنتیکی را کاهش دهد
همانطور که در بالا ذکر شد، سیب زمینی شیرین دارای آنتی اکسیدان هایی است که به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند. آنها همچنین منبع عالی بتاکاروتن هستند. سیب زمینی شیرین بنفش سرشار از آنتوسیانین است که می تواند به کند کردن رشد انواع خاصی از اختلالات ژنتیکی کمک کند .
بهبود هضم و حرکات روده
غذاهایی که فیبر بالایی دارند به جلوگیری از یبوست کمک می کنند و حرکات منظم روده را تقویت می کنند که باعث سلامت دستگاه گوارش می شود.
سلامت چشم را بهبود می بخشد
سیب زمینی شیرین دارای کربوهیدرات نشاسته ای به طرز باورنکردنی سرشار از بتاکاروتن است. بتاکاروتن در بسیاری از میوه ها و سبزیجات رنگارنگ مانند سیب زمینی شیرین، هویج، زردآلو، اسفناج، کلم پیچ و طالبی یافت می شود .هنگامی که بلعیده می شود، بتاکاروتن به ویتامین A تبدیل می شود که از عملکرد قرنیه حمایت می کند، به چشم اجازه می دهد در شرایط کم نور ببیند و از بیماری های مرتبط با چشم جلوگیری می کند.
ایمنی را تقویت می کند
1فنجان سیب زمینی شیرین آب پز حاوی 31.8 میلی گرم ویتامین C است . افرادی که دارای سطوح بالای ویتامین C در خون خود هستند ممکن است کمتر در معرض خطر سکته مغزی، ذاتالریه و عفونتهای ریوی، سرطان، بیماریهای قلبی عروقی و التهاب باشند. این ویتامین وقتی با سایر مواد مغذی ترکیب شود، احتمال ظاهر چروکیده و خشکی پوست را نیز کاهش می دهد .
مزایای کاهش وزن سیب زمینی شیرین چیست؟
ما دیده ایم که سیب زمینی شیرین می تواند برای سلامت کلی شما مفید باشد، اما چگونه می تواند برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند مفید باشد؟ رژیم سیب زمینی شیرین چگونه می تواند به کاهش وزن کمک کند:
شما را برای مدت بیشتری سیر نگه دارد
1 سیب زمینی شیرین متوسط دارای 3.9 گرم فیبر است. غذاهای پر فیبر کالری کمی دارند، از یبوست جلوگیری می کنند، سطح قند خون را کنترل می کنند و به شما احساس سیری می دهند. آنها سطح هورمون گرسنگی گرلین را کاهش می دهند، تولید هورمون هایی مانند کوله سیستوکینین را افزایش می دهند که باعث می شود احساس سیری کنید و به کاهش سرعت هضم کمک می کنند.
وقتی احساس سیری می کنید، احتمال کمتری دارد که میان وعده بخورید. در حالی که میان وعده زمانی که غذای مناسب بخورید میتواند مفید باشد، اما اغلب ما میان وعدههایی با کالری خالی مصرف میکنیم یا فراموش میکنیم که این غذاها و نوشیدنیهای کوچکتر را پیگیری کنیم، که باعث میشود از انرژی دریافتی روزانه خود فراتر برویم.
مطالعهای که در سال 2019 با 345 نفر انجام شد، ثابت کرد که یک رژیم غذایی با فیبر بالا که حداقل مصرف درشت مغذیها (کربوهیدرات، چربی و پروتئین در روز) و دریافت انرژی را حفظ میکند، باعث کاهش وزن در افراد چاق و دارای اضافه وزن میشود.
جهت اطلاعات بیشتر از یبک تغذیه سالم پیشنهاد ما به شما مطالعه کتاب انقلابی در تغذیه و چرا لاغر نمیشویم را خریداری و مطالعه نمایید تا آگاهانه مواد غذایی را به بدن خود برسانید.
سوالات متداول
بهترین مشاوره تغذیه آنلاین برای دریافت رژیم اصولی
خانم بیتا زاهدی متخصص تغذیه می توانند به صورت انلاین به شما مشاوره دهند.
رژیم سیب زمینی اگر 2 هفته تکرار شود چه اتفاقی می افتند
رژیم سیب زمینی را بهتر است طبق قوانینی که گفتند پیش ببرید زیرا ممکن است بدن دچار اختلال شود.
با رژیم سیب زمینی چه میزان وزن کم می کنیم
طبق گفته ها 5 کیلو ولی شما در نظر بگیرید که 3 کیلو وزن کم کنید