رژیم 14 روزه تخم مرغ یک برنامه کاهش وزن است که بر مصرف تخم مرغ به عنوان منبع اصلی پروتئین تاکید دارد. این یک رژیم غذایی پر پروتئین و کم کربوهیدرات است که هدف آن کاهش وزن با کاهش کالری دریافتی و افزایش مصرف پروتئین است.
تخم مرغ چقدر در رژیم غذایی ما مفید است؟
تخم مرغ سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین A، D، B2، B5، B12، اسید فولیک، سلنیوم و فسفر هستند.
تخم مرغ سرشار از کولین است. کولین یک ماده مغذی است که برای ساخت غشای سلولی استفاده می شود و در تولید مولکول های سیگنالینگ در مغز، همراه با عملکردهای مختلف دیگر نقش دارد.
تخم مرغ سرشار از دو آنتی اکسیدان است – لوتئین و زآگزانتین که برای سلامت چشم بسیار مهم هستند و می توانند از دژنراسیون ماکولا و آب مروارید جلوگیری کنند.
تخم مرغ های محلی و یا تخم مرغ هایی که با خوراک های غنی شده با امگا 3 تغذیه شده اند، دارای اسیدهای چرب امگا 3 بسیار بیشتری هستند. این اسیدهای چرب چربی های خوبی هستند و برای سلامت قلب ما عالی هستند.
تخم مرغ منبع عالی پروتئین است. آنها حاوی هر 9 اسید آمینه ضروری هستند و کیفیت پروتئین آن عالی است و ارزش بیولوژیکی بالایی دارد.
تخم مرغ ها فوق العاده سیر کننده هستند. آنها یک ماده غذایی با پروتئین بالا هستند و پروتئین تا حد زیادی سیر کننده ترین غذا است.
توجه به افزایش کلسترول خون
در حالی که انجام رژیم غذایی مبتنی بر تخم مرغ به مدت دو هفته ممکن است سطح کلسترول شما را افزایش دهد یا نه، بسته به ساختار ژنتیکی شما، بهتر است مطمئن شوید که غذاهایی مصرف کنید که سطح لیپوپروتئین های با چگالی بالا را نیز افزایش می دهند. HDL ها اینها به اصطلاح کلسترول خوب هستند که LDL ها را پاک می کنند، جریان خون شما را از انسداد پاک می کند، فشار را از قلب شما خارج می کند و به گلبول های قرمز شما اجازه می دهد تا وظیفه حمل اکسیژن، آب و مواد مغذی را به سلول های شما انجام دهند. اگر مشکل کلسترول دارید بهتر است که قبل انجام رژیم تخم مرغ با پزشک خود مشورت نمایید.
برای دریافت رژیم اصولی و سالم بهتر است با مراجعه به یک متخصص تغذیه و نحوه سبک زندگی و غذایی خود با دریافت رژیم زاهدی دایت مناسب خود به وزن ایده آل خود برسید. برای مشاوره آنلاین به این شماره پیام دهید:09120792957
ویژگی های کلیدی رژیم تخم 14 روزه برای لاغری و تناسب اندام:
- غذای اولیه: تخم مرغ منبع اصلی پروتئین است. همچنین میتوانید پروتئینهای بدون چربی مانند مرغ و ماهی مصرف کنید.
- کربوهیدرات کم: رژیم غذایی غذاهای پر کربوهیدرات مانند نان، پاستا، برنج و میان وعده های شیرین را محدود می کند.
- سبزیجات: سبزیجات غیر نشاسته ای مانند اسفناج، کلم بروکلی و سالاد توصیه می شود.
- میوه ها: محدود به گزینه های کم قند مانند انواع توت ها و بخش های کوچک مرکبات.
- آبرسانی: نوشیدن آب زیاد ضروری است.
مزایای رژیم تخم مرغ:
- کاهش وزن: کاهش وزن سریع به دلیل محدودیت کالری و دریافت پروتئین بالا.
- سادگی: رژیم غذایی ساده و آسان است.
معایب احتمالی رژیم تخم مرغ :
- یکنواختی: تنوع محدود می تواند منجر به کسالت و سختی در رعایت رژیم غذایی شود.
- کمبود مواد مغذی: کمبود مواد مغذی متنوع در صورت پیگیری طولانی مدت ممکن است منجر به کمبود شود.
مانند هر رژیم دیگری، نتایج فردی می تواند متفاوت باشد، و مهم است که سلامت کلی و نیازهای تغذیه ای خود را در نظر بگیرید.
چگونه رژیم تخم مرغ را انجام می دهید؟
برای رژیم تخم 14 روزه برای لاغری و تناسب اندام در حالی که چندین نسخه مختلف از رژیم غذایی تخم مرغ وجود دارد، اما همه آنها در درجه اول یکسان عمل می کنند. شما هر روز را با تخم مرغ شروع می کنید و در طول روز به خوردن وعده های کوچک پروتئین بدون چربی ادامه می دهید.
پروتئین بدون چربی شامل:
- تخم مرغ
- جوجه
- بوقلمون
- ماهی
میوه ها و سبزیجاتی که می توانید بخورید عبارتند از:
- گریپ فروت
- کلم بروکلی
- مارچوبه
- کدو سبز
- قارچ
- اسفناج
در نسخه سنتی رژیم تخم مرغ، شما در هر وعده غذایی از تخم مرغ یا منبع دیگری از پروتئین بدون چربی مانند مرغ یا ماهی استفاده می کنید. سبزیجات کم کربوهیدرات یا گریپ فروت در صبحانه و شام گنجانده شده است.
یک نمونه برنامه غذایی رژیم تخم مرغ شامل:
- صبحانه: 2 تخم مرغ آب پز و 1 گریپ فروت یا یک املت 2 تخم مرغی با اسفناج و قارچ
- ناهار: 1/2 سینه مرغ کباب و کلم بروکلی
- شام: 1 وعده ماهی و یک سالاد سبز
- نسخه نهایی رژیم تخم مرغ، که کمتر رایج است، رژیم تخم مرغ “افراطی” است. در این نسخه مردم فقط به مدت 14 روز تخم مرغ آب پز می خورند و آب می نوشند. این رژیم غذایی توصیه نمی شود، زیرا به شدت نامتعادل است و می تواند باعث سوءتغذیه شود.
در رژیم تخم مرغ چه چیزهایی را نمی توان خورد؟
رژیم تخم مرغ یک رژیم غذایی پر پروتئین و کم کربوهیدرات است که نیاز به خوردن تخم مرغ به عنوان منبع اصلی پروتئین دارد. در حالی که می توانید غذاهای دیگری را در رژیم غذایی مصرف کنید، برخی از موارد وجود دارد که ممنوع است. در اینجا لیستی از غذاهایی وجود دارد که نمی توانید در رژیم غذایی تخم مرغ مصرف کنید:
- نان– این شامل همه انواع نان، از جمله سفید، گندم و چاودار است. اگر در دستور پختی نیاز به خرده نان است، می توانید از پوست له شده خوک به عنوان جایگزین استفاده کنید.
- پاستا– همه انواع پاستا در رژیم غذایی تخم مرغ ممنوع است، از جمله اسپاگتی، ماکارونی و راویولی. نودل کدو سبز یا سبزیجات مارپیچ شده جایگزین های خوبی هستند.
- غلات– همه انواع غلات، از جمله بلغور جو دوسر، دمنوش هستند. موسلی و گرانولا نیز مجاز نیستند.
- میوه– میوه تازه ممنوع است، اگرچه می توانید میوه های کنسرو شده را در آب میوه های طبیعی به عنوان یک درمان گاه به گاه مصرف کنید.
- لبنیات– شیر، ماست و پنیر همگی محصولات لبنی هستند که در رژیم غذایی تخم مرغ مجاز نیستند. با این حال، می توانید جایگزین های بدون لبنیات مانند شیر بادام یا ماست نارگیل بخورید.
- لوبیا– همه لوبیاها و حبوبات از جمله عدس، لوبیا سیاه و لوبیا قرمز مجاز نیستند.
- الکل– تمام نوشیدنی های الکلی در هنگام رژیم تخم مرغ اکیدا ممنوع است
- شکر– شکر تصفیه شده مجاز نیست، اگرچه می توانید از شیرین کننده های طبیعی مانند عسل یا استویا استفاده کنید.
- چربی های ناسالم– این شامل روغن هایی مانند روغن نباتی، روغن بادام زمینی و روغن ذرت می شود. مارگارین نیز ممنوع است. در عوض، می توانید با چربی های سالم مانند روغن زیتون یا روغن آووکادو غذا بپزید.
نتیجه گیری
اگرچه کاهش وزن سریع می تواند جذاب باشد، رژیم تخم مرغ یک رژیم غذایی بسیار محدود کننده است که بعید به نظر می رسد نتایج پایدار مفیدی داشته باشد. یادگیری تمرین عادات غذایی سالم که شامل همه گروه های غذایی باشد، به شما انعطاف پذیری و تنوع برای ایجاد رابطه مثبت با غذا را می دهد.
به یاد داشته باشید، پیروی از یک رژیم غذایی بلندمدت یا کوتاه مدت ممکن است برای شما ضروری نباشد، و بسیاری در طولانی مدت جواب نمی دهند. در حالی که ما روندهای رژیم غذایی مد روز یا کاهش وزن ناپایدار را تایید نمی کنیم، اما حقایق را ارائه می دهیم تا بتوانید تصمیم آگاهانه ای بگیرید که برای نیازهای تغذیه ای، طرح ژنتیکی، بودجه و اهداف شما بهترین کار را دارد.
اگر هدف شما کاهش وزن است، به یاد داشته باشید که کاهش وزن لزوماً به معنای سالمترین خود بودن شما نیست و راههای مثبت زیادی برای دنبال کردن سلامتی وجود دارد. ورزش، خواب و سایر عوامل سبک زندگی نیز نقش مهمی در سلامت کلی شما دارند. بهترین رژیم غذایی همیشه رژیمی است که متعادل و متناسب با سبک زندگی شما باشد.
برای اطلاعات بیشتر می توانید این کتاب ها را مطالعه نمایید: کتاب انقلابی در تغذیه و چرا لاغر نمی شویم به ترجمه بیتا زاهدی همچنین می توانید این کتابها را از طریق وبسایت خریداری نمایید.